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蕾拉女王footleyla

时间:2025-05-31 21:40:22 作者:端午至粽飘香 上海泗泾古镇手工粽子店日均销售6000只 浏览量:52798

  端午至粽飘香,有着多家老字号粽子店的上海泗泾古镇又迎来一年中粽香最浓的时节。端午节期间,记者走访发现,广利粽子、张小妹粽子、古镇粽子等门店纷纷迎来销售旺季,门店日均销售6000只粽子。不少食客更是专程从市区赶来,只为一品这传统手工粽子的美味。

  张践 刘青 上海报道

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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

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